很多人都会问
为什么牦牛奶要比普通牛奶都贵?
贵在哪里?
三个理由,告诉你牦牛奶贵的原因!
因稀少而珍贵
牦牛物种稀缺
1、世界仅存三大源种动物之一,坚持原始种群,不人为品种优化。
2、牦牛数量稀少,坚持野生放牧,不圈养或工业化饲养。
牦牛奶资源稀缺
1、日产鲜奶1-2公斤,只有普通奶牛产量的1/10,其中70%哺育幼崽,仅30%被人类采集,采集奶量是普通牛奶的1/15。
2、藏民不对牦牛进行催乳,只在极短的哺乳期取奶; 每年供奶量只有72.9万吨,不足普通牛奶的1/25000。
因营养而可贵
英国人眼中的“超级食品”
牦牛奶具有高浓度、高比重、高含量的特点,其独特的营养构成,使之成为英国《观察时报》的“超级食品”。
欧洲科学家认为的“液体黄金食品”
纳粹党卫军头子希姆莱曾组建探险队深入西藏,寻找“日耳曼民族的祖先”,后来大量欧洲女性到西藏旅游寻族源与情源,经过混血遗传,康巴人多身材高大,轮廓欧化,瞳孔微蓝,具有欧洲人的特征,喝牦牛奶是康巴人与日耳曼人最相似的重要原因,因而牦牛奶被认为是中国及亚洲黄种人最好的液体黄金食品。
因品质而高贵
青藏高原
纯净的奶源环境造就了“绿色”的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药及其他化学品污染的青藏高原,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和多种名贵的天然中草药为食,饮用冰山雪水,所谓“吃的是中草药,喝的是矿泉水,住的是风景区”,良好的生态环境保障了以高原之宝为首的牦牛奶天然高贵品质。
青藏高原-世界三大净土之一
纯净空气、洁净水源、天然牧场、传统放养。
所以,牦牛奶“贵”,自然有它“贵”的理由。